La scenografia nuziale solitamente è completata da una delle protagoniste della festa: la wedding cake.

Anno dopo anno la creatività e la fantasia dei pasticceri propone soluzioni sempre nuove e particolari, capaci di farci sognare e di sorprenderci.

Vediamo allora quali sono le ultime tendenze in materia di torta nuziale.

La classica e tradizionale torta bassa e rotonda sembra aver lasciato campo libero a monumentali sculture di pasta di zucchero che puntano tutto sull’amore per lo spettacolo. Questa tendenza ha preso piede anche in Italia grazie alla crescente passione per il cake design, che permette una vasta scelta nella personalizzazione, ispirandosi a temi particolari e utilizzando decorazioni di ogni genere.

Spesso con la pasta di zucchero viene realizzata anche una rappresentazione degli sposi, magari scherzosa, che ritrae la coppia in atteggiamenti divertenti, da usare ovviamente come cake topper.

Le tendenze, a volte, sono anche diametralmente opposte. E’ in voga di questi tempi, infatti, la “Dress Cake”, una torta realizzata con gli stessi ricami, le stesse applicazioni e la stessa forma del vestito da sposa, o almeno ispirandosi a questi dettagli.

D’altra parte anche la “Naked Cake” è una delle più scelte. Si tratta di una torta spogliata della copertura, che mette in mostra pan di spagna e farcitura e solitamente viene decorata con frutta fresca.

Affidandovi a professionisti nella creazione di questi dolci spettacolari, riuscirete a stupire i vostri ospiti.

Il consiglio che vi diamo nello scegliere la soluzione che più vi piace è di non dimenticare che ciò che più importa è il gusto della torta. Prima di essere bella deve, infatti, essere deliziosa.

Assaggiatela quindi e poi decidete quale forma dare alla vostra wedding cake. Per rendere ancora più efficace la spettacolarità di questo momento ci penseremo noi di Dimora Romita con il nuovissimo angolo dedicato al taglio della torta, nei nuovo giardini. Qui tra giochi di luce e armoniose suggestioni cromatiche gli sposi vivranno attimi emozionanti ed indimenticabili!