Filosofia

Vivere un sogno

Nella fatata cornice di Dimora Romita ogni cerimonia diventa uno scrigno colmo di sorprese: spazi immensi e vivibili in ogni angolo,
giardini e fontane che assorbono le luci della natura per rifletterle in suggestivi giochi di forme e colori, esperienze sensoriali che
rivisitano i sapori della feconda terra foggiana per restituirli arricchiti da nuovi aromi e abbinamenti, intensi e invitanti.
Ciascun dettaglio esprime quella magia che vogliamo impregni ogni attimo del tuo matrimonio.

Professionisti

La competenza si esprime nelle rifiniture

L'obiettivo di Dimora Romita è fare di ciascun ricevimento un evento unico e prezioso.
Per questo l'organizzazione del wedding e di ogni cerimonia parte da un accurato studio scenografico
e decorativo per creare ambientazioni fiabesche che rappresentino la cornice perfetta per un giorno indimenticabile.

Senza Stupire

La professionalità dei nostri chef incontra la qualità e la freschezza delle materie prime offerte dal territorio pugliese, per dare vita a gusti dal sapore genuino e dall'intenso equilibrio di aromi. Una cucina mediterranea che conquista ogni palato, variegati menù per celiaci ideati appositamente dai nostri esperti, ricca pasticceria dolce e salata a kilometro zero: nella cura dei dettagli è racchiusa la nostra filosofia.

Piacere sensoriale all'insegna dell'innovazione: è questa la trama che sottende ogni buffet e ogni portata a Dimora Romita, per ammaliare gli sguardi attraverso le eleganti presentazioni e stupire il gusto con gli abbinamenti cibo-vino curati dai nostri sommelier. Lasciati guidare nel viaggio alla scoperta delle 250 etichette provenienti da tutta Italia che punteggiano la cantina di Dimora Romita.

Ispirazioni

Delicati allestimenti

Atmosfere incantate

Cura dei particolari