Sempre più persone, negli ultimi anni, fanno attenzione alla qualità e alla derivazione dei prodotti che servono e gustano durante i singoli pasti. La provenienza dei prodotti, le etichette, i processi di produzione e diffusione degli alimenti sembrano interessarci sempre di più.

La filosofia del "KM 0" risulta essere sempre più diffusa; vediamo di cosa si tratta!

Non stiamo parlando di una semplice e passeggera moda, bensì uno stile di vita basato su un'attenzione sicura verso la propria alimentazione; utilizzando alimenti a chilometro zero, detti anche "a filiera corta", si usufruisce di materia venduta o distribuita nel luoghi vicini a quello di produzione.  

I vantaggi sono diversi... tutto questo porta a riconoscere o a scoprire le materie prime e i prodotti della propria terra, a promuovere le aziende locali, presenti sul territorio, ad avere rispetto e cura per il proprio ambiente, infatti, accorciando le distanze necessarie al trasporto di alimenti, si riducono le emissioni di anidride carbonica che vanno ad incrementare il livello di inquinamento.

Abbiamo fatto ordine tra le nostre idee... ma cosa c'entra con i matrimoni?

Tutto questo, sta diventando una tenedenza, una propensione, sempre più diffusa e "apparecchiata" sulle tavole degli italiani e sempre più coppie "sposano" per il giorno delle proprie nozze la filosofia del chilometro zero!

Dimora Romita, incarna la raffinatezza più esclusiva nel cuore del paesaggio foggiano. Gli spazi esterni si aprono tra gli ulivi secolari, il giardino mediterraneo riflette tutte le sfumature della Puglia.

Allo stesso modo l'esperienza e la competenza dei nostri chef si combinano con la qualità e la freschezza delle materie prime del nostro territorio dando vita a sapori genuini e equilibrati... a chilometro zero.

La nostra cucina mediterranea conquista ogni palato ed è attenta alle esigenze di tutti gli ospititi, offrendo variegati menù per celiaci, pensati appositamente dai nostri esperti.

Piacere sensoriale all'insegna dell'innovazione, è questa la trama percorribile attraverso le proposte dei buffet e dei banchetti a Dimora Romita, dove la ricca pasticceria dolce e salata è a filiera corta.

Location per ricevimenti e per riti civili, Dimora Romita, è assolutamente... a chilometro zero!